La roulette, come abbiamo visto nei precedenti articoli, vanta una gamma infinita di opzioni di gioco. Dunque limitarsi a dire, che possiamo scommettere solo sui numeri pieni, è come affermare un'eresia. Oggi andremo a scoprire altre opzioni di gioco, che variano fra i laterali e i numeri verticali, ponendo poi l'attenzione sui finali e sulle figure del numero.
I "Laterali", sono i numeri della roulette che sul tappeto si trovano ai lati del numero indicato. Sono i numeri della colonna centrale, i quali hanno la caratteristica unica di avere un altro numero ai lati.Per gli altri numeri il laterale è solo 1 e per tanto si tende ad annunciarlo semplicemente chiamando il cavallo.Si giocano 2 pezzi sui cavalli che comprendono il numero annunciato e dei numeri a destra e a sinistra.
I verticali del numero, sono i numeri che si trovano sul tappeto sopra e sotto il numero indicato. Questa combinazione è possibile su tutti i numeri, tranne lo zero, il 34, il 35 e il 36 che si trovano alle estremità del tavolo e pertanto non hanno un numero sopra o sotto. Si gioca con 2 pezzi sui cavalli che comprendono il numero indicato, quello superiore e quello inferiore sul layout del tavolo.
I finali, sono tutti i numeri che hanno in comune la stessa cifra finale. I finali si giocano con 4 pezzi, per i numeri che hanno finali da 0 a 6, mentre con 3 pezzi per i finali dal 7 al 9. Alcuni finali possono essere giocate con 4 cavalli verticali, mentre se si vuol giocare i finali di numeri contigui orizzontali (ad esempio finale 1 e 2) occorreranno più pezzi perché non tutti i numeri possono essere giocati a cavallo (21 e 22).
Le figure dei numeri, comprendono i numeri la cui somma tra tutte le cifre dà lo stesso risultato. La somma delle cifre dei numeri tra di loro, escluso lo zero, è sempre un numero compreso tra 1 e 9. Quando si annuncia questa puntata si indica che si vuole puntare tutti i numeri che per somma danno il valore indicato.
Vengono tutte puntate con 4 pezzi, ed hanno la caratteristica di essere posizionati tutti sulla stessa colonna. Per riuscire ad identificarli facilmente è sufficiente prendere il numero della figura e sommare 9 per 3 volte. Ad esempio la figura dell’otto: 8, 17, 26, 35 è formata da 8+9=17, 17+9=26, 26+9=35. Le figure di numeri confinanti possono essere a giocate a cavallo. Le figure a distanza tre tra loro (ad esempio 1, 4 e 7) occupano tutta la colonna.